Најнови рецепти

Што има во сезоната? Октомври Производство


Октомври веќе? Месец на зачини од тиква сè и бонбони многу? Да! Todayе носам чизми денес за да славам. Ова утро се борам да склопам кохерентни ставови затоа што синоќа останав будно гледајќи како Канзас Сити Ројалс ги победи Оукленд А (и секако, со „гледање на играта“, мислам да разговарам со пријателите).

Пред да исечам на свежи производи што најверојатно ќе ги видите на пазарот на земјоделци овој месец, и должам уште една благодарност на Беки од Винтиџ Миксер што ми овозможи да ги проширувам нејзините месечни сезонски водичи! Кликнете тука за да ја проверите бесплатната позадина на работната површина на Беки, која може да се преземе со производи од октомври.

Јаболка

Купив најголема, сочна, највкусна органска мед јаболко пред некој ден. Сакам остри, сецкани јаболка во салати со сино сирење и парчиња јаболка, потопени во путер од кикирики или бадем. Конвенционално одгледуваните јаболка се изложени на многу пестициди, а потоа се обложени со восок, така што органските јаболка се дефинитивно вредни за дополнителни трошоци. Јаболка на друго место:

  • Сурова пита со јаболка од О, Лејдикис
  • Супа од праз, анасон, јаболко и орев од Првиот неред
  • Салата од мед со крцкава жалфија и винегрет од јавор од колку слатко јаде
  • Вафли од хеuckда со тиква со запечени јаболка по година во храна

Погледнете повеќе рецепти за јаболка C + K ↣

Цвекло

Исповед: Не ми се допаѓа цвекло, така што има прецизно нула рецепти од репка на овој блог. Во моја одбрана, суровата репка прави грлото да се чувствува гребење. Цвеклото е неверојатно земјено и може да се јаде свежо, варено или печено. Некои (како златната сорта) се прилично слатки. Цвекло на друго место:

  • Испечени чипс од цвекло од рузмарин од минималистички Бејкер (претставено погоре!)
  • Репка Буржињон од Приказни за зелена кујна
  • Тестенини Пене во печена сос од репка од Бев Кукс
  • Топла кеale, киноа и салата од балсамична репка од Првиот неред

Брокула

Брокула е еден од оние сиромашни зеленчуци со крупни крвави кои добиле лош рап поради лошите методи на готвење (не е ни чудо што децата не сакаат преварена брокула на пареа). Обожавам цвеќиња од сурова брокула на чинии со зеленчук или во салати. Станува тотално неодоливо откако ќе се испече со маслиново масло и морска сол. Како и сите брасики, брокулата оди одлично со лук, ѓумбир, снегулки од црвена пиперка и други смели вкусови. Изберете мали, цврсто спакувани цвеќиња со минимални кафени дамки. Брокула на друго место:

  • Чаша со јачмен од брокула од природно Ела
  • Крем супа од брокула од Веган од приказни од зелена кујна
  • Печени чинии со брокула од Loveубов и лимони
  • Печен хумус од брокула од Не без сол

Погледнете повеќе рецепти за C + K брокула

Зелка

Љубов моја, зелка! Зелката, потентен зеленчук против рак на крстосници (братучед до брокула), е одлична сурова, во ресни, печена на парчиња или сецкана и солена со маслиново масло и лук. Изберете зелки со компактни глави што се чувствуваат тешки за нивната големина. Целата зелка е добра состојка за одржување при рака бидејќи обично се чува прилично долго време во распрскувачот на зеленчук. Зелка на друго место:

  • Салата од зелка од јаболко, орев и савој од неколку готвачи
  • Салата од зелка и морков со сос од кикирики од два грашок и нивниот ѓубриво
  • „Рикота“ полнета зелка од Loveубов и лимони
  • Печена салата од зелка со крутони со кафеав путер со едноставни каснувања

Погледнете повеќе рецепти за зелка C + K ↣

Моркови

Немој повторно да започнам со бебешки моркови. Вистински моркови се фантастични кога се печени добро - оставете ги во рерна додека не се длабоко карамелизирани и златни. Исто така, сакам да ги претворам сировите моркови со целосна големина во „јуфки“ со моето лупење од ulулиен или „панделки“ со обичен пилинг. Моркови на друго место:

  • Тестенини од моркови во сос од кикирики од куќа во ридовите
  • Салата од морков со тахини и наут од чипчиња од Смитен Кичен
  • Сирење на скара со печени моркови и зелено песто од моркови од Happyolks
  • Рецепт за салата од морков од сончаница од 101 книга за готвење

Погледнете повеќе рецепти за C + K моркови

Карфиол

Јас еднаш го кажав тоа и ќе го кажам уште еднаш: печење карфиол со маслиново масло и морска сол го преобразува растителниот зеленчук од благ во неодолив во помфрит. Можете исто така да пулсирате сурова карфиол во процесорот за храна за да му дадете текстура налик на ориз или кускус. Бев скептичен во врска со пицата од кора од карфиол, но всушност може да биде прилично добра! Карфиол на друго место:

  • Карфиол и гратин од кафеав ориз од Sprouted Kitchen
  • Кора од пица од карфиол од гроздобер миксер
  • Зачинет печен карфиол со Гарлики Ајоли од едноставни каснувања
  • Целиот печен карфиол од тандори со нане Чатни од My New Roots

Погледнете повеќе рецепти за карфиол C + K ↣

Зелена зелена боја

Сиромашен зелена зелена боја се преварени со децении. Честопати се гледаат на јужен готвење со сланина. Сурови јаки се прилично тешки и горчливи, колку што одат зелените. Мојот омилен начин да ги сварам е бразилски метод: jулиен лисја и кратко соте ги со маслиново масло, сол и снегулки од црвена пиперка. Тогаш тие се апсолутно вкусни! Проверете го моето јадење со шпагети (прикажано погоре) за начинот на готвење.Зелените од Колард на друго место:

  • Пиперката од наут со Шалос и зелените од јачина според моето име е Јех
  • Омотни обвивки со морков хумус од Loveубов и лимони
  • Италијанска супа од бел грав од неколку готвачи
  • Супер напојуван домат и босилек Колард обвива од првиот хаос

Пченка

Слатко пченка сè уште оди силно! Тешко е да се победи пченката на скара, служена со путер и сол. За да избегнете генетски модифицирана пченка, купете органско.Пченка на друго место:

  • Тиквички и пченкарни тостади на скара од два грашок и нивниот ѓубриво
  • Мексиканска улична салата од пченка од Loveубов и лимони
  • Мексиканска улична пченка со кашу крема од куќа во ридовите
  • Слатка пченка Ceviche од никнува кујна

Погледнете повеќе рецепти за C + K пченка

Краставица

Остри краставица не секогаш го добива заслуженото внимание. Неговите витамини богати, хидрантни квалитети, ја прават одлична состојка за сокови. Излупениот, измешан и напнат краставица прави неверојатно освежителен коктел. Водата од краставица е задоволство - само натопете парчиња краставица и лимон во стомна со вода. Краставица на друго место:

  • Ротквица краставица Авокадо Гаспачо од What's Cooking Good Looking
  • Рецепт за салата од тофу од краставица со лимон од 101 готвач
  • Тајландска салата од краставица од кокос од Loveубов и лимони
  • Салата од виенска краставица од Смитен Кујна

Погледнете повеќе рецепти за C + K краставици

Модар патлиџан

Модар патлиџан е малку енигма. Оние длабоки пурпурни топки може да поминат за јајца на диносауруси! Ми се допаѓа коцка, печена модар патлиџан во тестенини и кремаста баба гануш, слична на хумус, со леб од пита. Модар патлиџаните се парат особено добро со лук, лимон, магдонос, босилек, кромид и бугарска пиперка. Модар патлиџан на друго место:

  • Гратин од модар патлиџан, блитва и домати од киноа, од кафе Johnонсонија
  • Квиноа кора од модар патлиџан Пармигијана од кујна доверба
  • Печена модар патлиџан со мисо варов облекување по година во храна
  • Задушени модри патлиџани и домати со полента од кафе Johnонсонија

Погледнете повеќе рецепти за C + K модар патлиџан

Грозје

Грозје се прилично совршени сами по себе, или како добредојдена, лесна опција на чинии со сирење. Неодамна ја открив магијата што е печено грозје. Печено грозје е слатко, џами и вкусно на козјо сирење или брие крстини. Грозје на друго место:

  • Основно печено грозје од блогот со грав од ванила
  • Сорбет од грозје Конкорд од Кимберли Хаселбринк
  • Печен есенски зеленчук со печен сос од грозје од Бев Кукс
  • Рецепт за пилаф од ориз од грозје и орев од гроздобер миксер

Кеale

Кале сега е толку жешко. Обожавам да исецкам кеale за помфрит, или да го масирам со сол за салати (видете која било од моите сала од кеale за понатамошни упатства), или грубо исецканото ке да го премачкате со маслиново масло и да го печете за чипс од кеale. Калето може да го измешате во смути или да го сокнете. Кале на друго место:

  • Salaетва салата со Деликата сквош и кеale според годината во храната
  • Киноа и Кејл Пети од вкусен вечера
  • Наздравија салата од Кале и пан пржени наут од куќа во ридовите
  • Кале и жалфија Песто Кростини со печен зеленчук од Бев готвачи

Погледнете повеќе рецепти за C + K кеale

Диња

Кој знаеше? Дињи сè уште се занимаваат со деловна активност. Исполнете се со лубеница, диња и медлика додека сè уште можете. Обидете се да фрлите големи парчиња диња на скарата за повеќе солени апликации. Дињи на друго место:

  • Салата од балсамиска диња од Првиот неред
  • Канталупе Шерберт од oyој Бејкер
  • Салса Мохито Диња од Колку јаде слатко
  • Салата со босилек од лубеница од куќа во ридовите

Погледнете повеќе рецепти за лубеница C + K ↣

Печурки

Печурки се чудни Тие се габи! Јадење, зелени печурки може да се јадат сурови, варени и сл. Тие добро се спојуваат со лук, кромид, маслиново масло, бибер, суво црвено вино и билки како магдонос со рамни лисја, кромид, рузмарин, тарагон и мајчина душица Печурки на друго место:

  • Кремни печурки Поблано со Полента од Пинч од Јам
  • Салата со печурки, Фаро и Фонтина од What’s Gaby Cooking
  • Облоги од зелена салата со печурки и киноа од Loveубов и лимони
  • Полнети печурки од портобело со пица од Foodie Crush

Погледнете повеќе рецепти за печурки C + K ↣

Круши

Круши генерално се повеќе зрнести од нивните братучеди, јаболката, а зрелоста е минлива. Тие се вкусни, сепак. Крушите добро се спаруваат (видете што направив таму?) Со сино сирење и балсамичен оцет во слатки и солени салати. Во десерти, тие се убави со зачини за затоплување, крем, мед и лимон. Круши на друго место:

  • Овес исечен челик од круша од кафеав шеќер од минималистички Бејкер
  • Мафини со круши и лешници од изникната кујна
  • Круша путер од гроздобер миксер
  • Печена круша, горгонзола и тост од мед од природно Ела

Погледнете повеќе рецепти за C + K круша

Пиперки

Пиперки! Зачинета вечера во Новиот свет онолку долго колку што можеме да се сетиме. Септември е главно време за богатите, живописни пиперки. Побарајте бугарска пиперка, јалапежос, побланос и многу повеќе. Пиперки на друго место:

  • Мешани пиперки шишито од лажица вилушка сланина
  • Полнети пиперки од леќа од кујна
  • Панзанела со цреши домати и бугарска пиперка од неколку готвачи
  • Тестенини од црвена пиперка со печурки и спанаќ од What’s Gaby Cooking

Погледнете повеќе рецепти за пиперче од C + K ↣

Тикви

Сите сакаат тикванели Како што добро знаете, тиквата игра убаво со зачини што затоплуваат, како цимет, ѓумбир, морско оревче и каранфилче (тоа се стандардните состојки во мешавината на пита од тиква). Печете свежа тиква за солени јадења или фрлете ја во процесорот за храна за да направите домашно пире од тиква. (Содржината на влага во домашните пире од тиква може значително да варира, па затоа повеќето пекари се одлучуваат за конзервирање.) Тикви на друго место:

  • Супа од тиква од кокос кари од Loveубов и лимони
  • Лесен леб од тиква и пржена жалфија од Foodie Crush
  • Енергија каснувања од тиква без печење од Гиме
  • Вафли од целата тиква од пченица од Лорен

Погледнете повеќе рецепти за тиква C + K ↣

Ротквици

Суров, сецкан ротквици позајмете зачинета криза во салати и прави одличен гарнир за свежи мексикански јадења. Јас често преферирам ротквица од суров црвен кромид, кој лесно може да ги надмине другите сурови состојки. Цели, сурови, зачинети ротквици кои се служат со путер и ронлива сол се неверојатно едноставно и вкусно предјадење. Обожавам и кисела ротквица, но пресудата сè уште е изречена на печените ротквици. Ротквици на друго место:

  • Салата од авокадо и едамам од oyој Бејкер
  • Такос од црн грав со ротквица Салса и Фета од неколку готвачи
  • Деконструирана суши чинија со ротквица од природно Ела
  • Печена салата од ротквица и лук со облекување кокосово млеко од Доли и овесна каша

Погледнете повеќе рецепти за Р + ротквица +

Спанаќ

Забавен факт: Попај јадеше спанаќ за содржината на железо, што беше пренагласено за десет пати кога еден научник случајно извади една децимална точка напред. Сепак, сепак е многу добро за вас! Сакам сецкани салати од спанаќ и овенат спанаќ кога се комбинираат со други состојки, како на пица или лазања. Спанаќ на друго место:

  • Смути со банана, чиа и спанаќ од What’s Gaby Cooking
  • Вулгарен спанаќ и артишок пица од колку слатко јаде
  • Слаба лазања од спанаќ од нотка на Јам
  • Хаш појадок со спанаќ и компир од Jој Бејкер

Погледнете повеќе рецепти за спанаќ C + K ↣

Сквош

Лето сквош, како тиквички, и зимските тикви, како деликати и шпагети, сега седат рамо до рамо на пазарите на земјоделците. Сорти со летни тикви (како тиквички и жолти тиквички) имаат тенка кожа за која не е потребен пилинг. Повеќето зимски тикви (како бутен и кабоча, но не и сувомесни) имаат дебели кожи кои обично треба да се отстранат. Сквош на друго место:

  • Печени колачи од тиквичка од пурпурна зелка, цилантро и шпагети од Доли и овесна каша
  • Печени палачинки од складирање од acorn од Bev Cooks
  • Чаша со тестенини со сквош од шпагети и сос од кикирики со вар од The ​​First Mess
  • Тестенини со сквош со јогурт, грашок и Чиле според годината во храната

Погледнете повеќе рецепти за летен тиква Ц + К ↣

Слатки компири

Порано мразев слатки компири! Потоа пробав сладок компир и ја сменив мелодијата. Сè уште не уживам во засладен, пире од сладок компир, но можев да живеам од солен, карамелизиран, печен сладок компир. Особено обожавам сладок компир во мексикански стил со црн грав, салса верде и лут сос! Слатки компири на друго место:

  • Крцкаво печење од сладок компир од Смитен Кујна
  • Мико-јавор сладок компир такос од Loveубов и лимони
  • Слатки компир гранола од минималистички Бејкер
  • Вафли од сладок компир од ванила, од oyој Бејкер

Погледнете повеќе рецепти за сладок компир C + K ↣

Домати

Колку посакувам црвена, зрела домати беа во текот на целата година. .Е треба да се исполниме овој месец. На зрелите домати не им треба многу помош кога станува збор за подготовка - посипете морска сол и посипување маслиново масло е сè што ви треба. Сурови и печени домати се исто така неверојатни со лук и босилек. Јас сум прилично опседнат со домати од цреши - без разлика дали се печени или варени во тава на шпоретот - тие никогаш не ме изневерија. Домати на друго место:

  • Домашна крвава мешавина од Мери од Биг Етс, мала кујна (од мојата пријателка Алиса, можам од прва рака да потврдам дека овие работи се НЕВЕРОЈАТНИ!)
  • Навистина добра (веганска) супа од домати од Првиот неред
  • Домати полнети со ориз од Smitten Kitchen
  • Печен домат Капрезе со авокадо од Не без сол

Погледнете повеќе рецепти за C + K домати

Барате состојка што не се најде на списокот? Проверете го мојот нов индекс на состојки за релевантни рецепти.

Дали сакате да разгледате целосен список со моите есенски рецепти? Еве ти!

Повеќе ресурси што можеби ги цените: 14 лесни неделни вечери, алатки за овошје и зеленчук што навистина ви се потребни, 16 рецепти кои добро се пакуваат за ручек (видете исто така, совети за пакување ручек) и 10 рецепти за свежи и полни салати.

Погледнете го видеото: релакс Шопен красивая, успокаивающая музыка (Ноември 2020).