Најдобри рецепти

Совршена печена брокула


Неколку печени обожаватели на брокула таму? Ако сте го пробале претходно, сигурен сум дека се сметате себе си како обожавател. Печена брокула е нежна на средина, со вкусни златни рабови и неодоливо крцкави совети. На кратко, тоа е повеќе вкусно отколку што мислевте дека може да биде брокула!

Претходно споделував печена брокула како компонента во другите рецепти, но денес сакав да го споделам со вас мојот основен рецепт за печена брокула. Одличен рецепт за гарнир е да го чувате во задниот џеб и оди со скоро се.

Печена брокула е здраво гарнирче со голема привлечност од толпата. Брокулата содржи многу растителни влакна, витамин Ц, и изненадувачка количина протеини. Кој знаеше? Ако неодамна сте биле во рутина со гарнитури или сте уморни од брокула во пареа, ќе ја обожавате оваа едноставна страна.

Подолу, ќе ги најдете моите најдобри совети и варијации за печена брокула. Наскоро ќе споделам уште неколку рецепти за едноставен печен зеленчук, затоа сум возбуден да започнам со еден од моите омилени. Еве ние!

Совети за печена брокула

Еве неколку општи совети за да бидете сигурни дека вашата печена брокула ќе се покаже совршено, секој пат.

1) Исечете ги садовите од брокула на парчиња со големина на залак.

На тој начин, има многу рамни рабови да се постават рамно на садот и да се карамелизираат.

2) Не преполнувајте ја тавата.

Потребна е просторија за дишење на садот за брокула, инаку цветовите ќе произведат толку многу пареа што никогаш нема да се претворат во остри рабови. Подобро е да користите две тави, распоредени на посебни лавици близу до средината на рерната, отколку да набиете премногу брокула на една тава.

Совет: Еве го мојот омилен голем, ободен плех за печење (тие се нарекуваат полу-тавчиња и тоа е придружна врска).

3) Печете ја брокулата на релативно висока температура.

Доволно висок за да добие крцкави, златни рабови, но не толку висок што маслиновото масло гори на тавата и создава горчливи вкусови и остар мирис. Препорачувам печење на 425 степени Фаренхајт.

Печени варијации на брокула

Изберете гарнитури кои го надополнуваат вашето главно јадење, а можете да послужите и печена брокула со голем број различни кујни. Еве неколку идеи за вас. Која е вашата омилена?

Италијанска печена брокула

Лесно истурете густ балсамичен оцет или глазура од балсамика. Можете да го завршите со посипување кора од лимон, снегулки од црвена пиперка и / или рендан пармезан.

Совет: Мојот омилен густ балсамичен оцет е оцет Grand Reserve Napa Valley Naturals - тоа е околу 7 долари во Whole Foods и слични продавници. Бидете сигурни дека го имате шишето со „25 25везди“.

Медитеранска печена брокула

Едноставно, исцедете клин од лимон над брокулата откако ќе излезе од рерна. Можете исто така да додадете снегулки од црвена пиперка за боја и зачин, и малку кора од лимон за поинтензивен вкус на лимон.

Печена брокула со азиски спин

Овој ќе ве изненади! Над брокулата лесно накапнете наздравено масло од семе од сусам. Завршете го со семе од сусам (бел или црн) и малку снегулки од црвена пиперка ако сакате зачинет удар.

Тајландска печена брокула

Послужете со сос од кикирики на страна за да наросне, и вар клинови. Уште еднаш, снегулките од црвена пиперка додаваат убав зачинет допир.

Повеќе употреба за печена брокула

Печена брокула може да биде вкусна, срдечна компонента во главните јадења. Еве неколку рецепти за да го докажете тоа:

  • За поздрава зема сирење на скара, наполнете го со брокула и друг печен зеленчук.
  • Исто така, можете да ги осветлите тестенините со спанаќ, печена брокула и зеленчук.
  • Печена брокула нуди необична и неодоливо остра текстура на оваа срдечна салата од леќа и рукола.
  • Печена брокула е starвезда на шоуто во мојот крцкав сад за тофу со сос од кикирики (достапен во мојата книга за готвење, страница 175).

Ве молам, кажете ми како ви се допаѓа оваа печена брокула во коментарите! Се надевам дека ќе стане едно од вашите омилени прилози од задниот џеб.

Погледнете како да печете брокула

Совршена печена брокула

  • Автор:
  • Време на подготвување: 5 минути
  • Време за готвење: 20 минути
  • Вкупно време: 25 минути
  • Принос: 4 странични порции 1x
  • Категорија: Гарнир
  • Метод: Печен
  • Кујна: американска

Печена брокула е навистина неодолива, и толку лесно се прави! Becomeе стане вашето ново омилено гарнирче. Пронајдете го основниот рецепт тука, плус забавни варијации во белешките за рецептите. Рецептот дава 4 странични порции.

Скала

Состојки

  • Коцки брокула од 1 фунта (16 унци), исечени на парчиња со големина на залак (од 2 фунти или околу 1 ½ гроздо брокула)
  • 2 лажици екстра-девствено маслиново масло
  • Сол и свежо мелен црн пипер

Инструкции

  1. Загрејте ја рерната на 425 степени Фаренхајт. Поставете голема, рабница за печење за лесно чистење, ако сакате.
  2. На подготвениот лист за печење, фрлете ја брокулата со маслото додека не се премачкаат сите цветови. Наредете ги во рамномерен слој преку тавата, а потоа посипете сол и бибер одозгора.
  3. Печете 18 до 22 минути, фрлајте на половина пат, или додека цветовите не станат длабоко златни на рабовите. Зачинете по вкус со дополнителна сол и бибер, доколку е потребно, и послужете топло.

Белешки

Променете го: Вашите гарнитури можат да понудат дополнителен вкус. Обожавам да ја завршувам брокулата со лесен дожд од густ балсамичен оцет или редукција на балсамик, или стискање на свеж сок од лимон (бонус поени за додавање кора од лимон). Рендан пармезан е добра идеја, особено ако служите брокула со главни италијански јадења. Не можете да погрешите со лесно посипете снегулки од црвена пиперка. За азиско вртење, одозгора ставете семе од сусам (бело или црно) и лесен дожд од наздравено масло од сусам.

Information Информации за исхрана

Прикажаната информација е проценка обезбедена од онлајн калкулатор за исхрана. Не треба да се смета за замена за советите на професионален нутриционист.

Погледнете го видеото: - Како до совршено сварен карфиол (Ноември 2020).