Нови рецепти

Сварена кокосова киноа и зелена боја со печена карфиол


Попладневна прогноза: премногу одлуки во воздухот. Останав до еден безбожен час минатата ноќ обидувајќи се да испланирам што ми треба за мојата нова куќа [за изнајмување] и каде да ставам сè. Не знам зошто не го влечев моето треперено око во кревет порано, бидејќи мојата потсвест сортираше некои работи додека спиев. Зарем не е така секогаш?

Денес, покрај тоа што цицав две чаши силно кафе и се сопнував на ветувачкиот рецепт за колачиња од овесна каша, донесов и некои извршни одлуки. Се чувствувам добро за изборот на ламба за приврзоци за трпезаријата и едвај чекам да го закачам овој голем отпечаток на wallидот од дневната соба.

Исто така, пребарував во Craigslist за користен комплет за миење / фен (дали купувањето е лоша идеја?). Говорејќи за Craigslist, се чувствувам принуден да ви кажам за апликацијата што ја најдов, наречена Craigslist Pro. За две долари, можете да заштедите пребарувања и да бидете известени кога има нови резултати! Главна заштеда на време.

Можеби треба наскоро да објавам објава за сите омилени технолошки алатки. Дали тоа би било корисно? Јас исто така можев да објавам неколку слики пред и по мојот нов простор. Некој корисници?

Sorryал ми е, мојот ум е насекаде. Ве молам, бидете трпеливи со мене во текот на следните неколку недели. Nutsе одам ореви обидувајќи се да спакувам и да се распакувам и да се организирам на моето ново место. Барем имам многу остатоци од киноа за издршка. Ова јадење е нов фаворит. Иако дефинитивно не се квалификува како автентична индиска храна, индиските вкусови на куркума, кари во прав и кокосово млеко убаво ја надополнуваат киноата. Вечера е подготвена!

Сварена кокосова киноа и зелена боја со печена карфиол

  • Автор:
  • Време на подготвување: 10 мин
  • Време за готвење: 30 мин
  • Вкупно време: 40 минути
  • Принос: 4 1x
  • Категорија: Главна
  • Кујна: индиска

★★★★★

4,9 од 100 прегледи

Киноа варена во кокосово млеко со зачинети индиски вкусови, измешана со зелена боја и прелиена со печена карфиол. Едноставен, вегански и глутен оброк.

Скала

Состојки

Печена карфиол

  • 1 главица карфиол, исечена на цветчиња со големина на залак
  • 2 лажици стопено кокосово масло или маслиново масло
  • ¼ кафена лажичка пиперка
  • Морска сол

Квиноа од кокос со карини со зелена боја

  • 2 лажички стопено кокосово масло или маслиново масло
  • 1 средно жолт кромид, сецкан
  • 1 лажичка мелен ѓумбир
  • 1 лажичка мелена куркума
  • ½ лажичка кари по избор (по избор)
  • ½ лажичка мелен кардамон
  • 1 конзерва (14 унци) лесно кокосово млеко
  • ½ чаша вода
  • 1 чаша киноа, добро исплакната во ситна мрежа од сито
  • ⅓ чаша суво грозје
  • 1 лажичка морска сол
  • 1 лажица јаболков оцет
  • 4 шолји бебешка рукола или сецкана блитва, спанаќ, можеби дури и кеale *
  • Гарнитури по избор: 2 зелен кромид, сецкан и посипете снегулки од црвена пиперка

Инструкции

  1. Печете карфиол: Загрејте ја рерната на 425 степени Фаренхајт. Фрлете ги цвеќињата од карфиол со кокосово масло, црн пипер и лесно посипете со морска сол. Печете 25 до 30 минути на средната решетка, свртувајќи се на половина пат, додека карфиолот не стане мек и златен на рабовите.
  2. Гответе ја киноата: Во големо тенџере со капак, загрејте го кокосовото масло на средна топлина. Додадете го кромидот и варете го додека не стане проlирен, често мешајќи околу 5 минути. Додадете ѓумбир, куркума, кари и кардамон и промешајте додека не стане мирисна, околу 30 секунди. Истурете кокосово млеко, вода, исплакната киноа и суво грозје. Ставете ја смесата да зоврие, а потоа покријте ја и намалете ја топлината на тивок оган. Гответе 15 минути, а потоа тргнете го тенџерето од оган и оставете го да одмори, покриен, 5 минути.
  3. Пената на киноа со вилушка. Промешајте сол, оцет и зелена боја (ако имате намера да го јадете ова јадење како остатоци, препорачувам да чувате зелени лисја одделени од киноа, бидејќи зелените не се загреваат добро). Поделете ја киноата во чинии и одозгора ставете печена карфиол. Украсете со зелен кромид и снегулки од црвена пиперка ако сакате.

Белешки

  • Лабаво инспириран од обвивката со сладок компир во The Mixx во Канзас Сити, што исто така го инспирираше ова брзо печено јадење од бриселски зелје. Ако сакате карфиол заоблен со кокос, пробајте ја оваа супа.
  • * Зелени: Јас сум прилично сигурен дека сецкан спанаќ или блитва би функционирала одлично во овој рецепт. Ако сакате да пробате кеale, прво отстранете ги ребрата. За да го омекнете сецканиот кеale, можеби ќе сакате да го сосите во малку кокосово масло или прво да го масирате, како што би направиле за сурова салата од кеale.
  • За додаден протеин, измешајте во варен леблебија или леќа од претходно парена. За она што вреди, сепак, сметам дека ова јадење е многу пополнето како што е.

Information Информации за исхрана

Прикажаната информација е проценка обезбедена од онлајн калкулатор за исхрана. Не треба да се смета за замена за советите на професионален нутриционист.

Погледнете го видеото: Постни и вкусни кюфтета от червена леща (Декември 2020).