Нови рецепти

Питола од брокула киноа со облекување мед-сенф


Исповед: Сакав да го вклучам овој рецепт за опасна слама од брокула во моето прегледување на епски салати (заслужува да биде во него), но фотографиите беа толку зелени и непривлечни што не можев да го сторам тоа. Сè што можев да мислам кога го погледнав објавувањето беше: „Рибит, панделка, панделка!“

Денес, повторно го споделувам со подобри фотографии и го туркам на врвот на блогот, во случај да не сте го занемариле изминатите неколку години. Рибит!

Дури и со појава на комплементарна боја (корална салфетка), ребрата е неспорно многу зелена како што е напишано. Слушнав од некои коментатори кои додадоа малку боја со суви брусница или сецкано јаболко, што ми звучат како вкусни додатоци.

Оваа слама од брокула беше приближно инспирирана од одлична салата од брокула и компир без мајо што мојата пријателка Сара ја донесе на изворот од пред две години. Не е далеку од мојата грчка салата од брокула и шарена салата од цвекло и киноа, но беше премногу добро за да ги задржам себе си.

Ренданите брокула брокули ја формираат основата на оваа ремен, која лесно можете да ја направите сами во процесор за храна (или можете да прескокнете чекор и да купите претходно распарчена слама од брокула).

Варената киноа се меша веднаш, благодарение на нејзината слична текстура и комплементарниот вкус. Додадете вкусни бадеми, зашеметен облекување од мед-сенф и сецкан босилек за мали налети на вкус на свежина, и имате една фантастична маска од брокула без мајо.

Гледајте како да направите совршено меки киноа

Питола од брокула киноа со облекување мед-сенф

  • Автор:
  • Време на подготвување: 20 мин
  • Време за готвење: 20 мин
  • Вкупно време: 40 минути
  • Принос: 4 порции 1x
  • Категорија: Салата
  • Метод: Шпорет
  • Кујна: американска

Безмајо, здрав рецепт од брокула со киноа, наздравени бадеми и босилек фрлен во сонлив облекување од мед-сенф! Оваа глутенска слама ќе биде хит кај лонџи и добро ќе се спакува и за ручек. За најдобар вкус, испланирајте да ја оставите ревната да одмори 20 минути или повеќе пред да ја послужите. Рецептот дава околу 4 порции.

Скала

Состојки

Слав

  • ¾ чаша неварена киноа
  • 1 ½ чаши вода
  • ½ чаша исечени или исечени бадеми
  • 1 фунта брокула (околу 2 големи или 3 средни глави) или 16 унци рендана каша од брокула
  • ⅓ чаша сецкан свеж босилек

Облекување со мед-сенф

  • ½ чаша маслиново масло
  • 2 лажици сок од лимон
  • 2 лажици мазна сенф Дижон
  • 1 лажица јаболков оцет или повеќе сок од лимон
  • 1 лажица мед
  • 2 средни чешниња лук, притиснат или мелен
  • ½ лажичка морска сол
  • Свежо мелен пипер, по вкус
  • Снегулки од црвена пиперка, по избор (за топлина)

Инструкции

  1. Да се ​​готви киноа: Прво, исплакнете ја киноа во ситна мрежа од сито со проточна вода. Во тенџере со средна големина, комбинирајте исплакната киноа и 1 ½ чаши вода. Донесете ја смесата нежно да зоврие на средна топлина, а потоа намалете ја топлината на средно-ниско и нежно динстајте ја киноата сè додека не ја апсорбира целата вода. Отстранете ја киноата од оган, покријте го тенџерето и оставете го да одмори 5 минути. Откријте го тенџерето и извадете ја киноата со вилушка. Оставете го настрана да се олади.
  2. Во меѓувреме, наздравете ги бадемите: Во мала тава на среден оган, наздравете ги бадемите, мешајќи често, додека не станат миризливи и не почнат да стануваат златни на рабовите, околу 5 до 7 минути. Префрлете се во голема чинија за сервирање да се олади.
  3. За да подготвите брокула (ако не користите подготвена слама од брокула), исечете ги сите кафеави парчиња од цветовите и стеблата, а потоа исечете ги садовите од стеблата на парчиња што можат да се управуваат. Користете нож за чистење, излупете го цврстиот, дрвенест периметар на стеблата од брокула, а потоа отфрлете ги овие парчиња. Сега можете да ги нахраните цветовите брокула преку вашиот процесор за храна користејќи го сечилото за режење, а потоа преминете на решетката за да ги уништите стеблата. Алтернативно, можете да ја уништите брокулата со мандолина или рачно со остар нож.
  4. Комбинирајте ги сите состојки на облогата во течна мерна чаша и изматете ги додека не се емулгираат. Облеката треба да биде пријатно затемнета и да спакува удар. Ако е претерано кисела, додадете малку повеќе мед за да ги балансирате вкусовите. Ако му треба повеќе удар, додадете малку повеќе сенф или сок од лимон.
  5. Во големиот сад за сервирање додадете ги исечканата слама од брокула, варената киноа и сецканиот босилек. Истурете ја преливот врз смесата и фрлајте додека не се измеша добро. Оставете ја сламата да одмори околу 20 минути за да се спојат вкусовите.

Белешки

Направете го тоа веган: Заменете го јаворовиот сируп за медот.
Направете го без ореви: Се обложувам дека семето од сончоглед ќе биде одлична алтернатива на бадемите.
Предлози за складирање: Оваа салата се одржува добро преку ноќ. Осветлете ги остатоците со цедалка од сок од лимон и можеби дополнително посипување маслиново масло и сол.

Information Информации за исхрана

Прикажаната информација е проценка обезбедена од онлајн калкулатор за исхрана. Не треба да се смета за замена за советите на професионален нутриционист.

Погледнете го видеото: SLIMMER WAIST and LOSE LOWER BELLY FAT in 14 Days. 10 min Workout (Ноември 2020).