Невообичаени рецепти

Зачинет јаболко Маргаритас


О, момче, дали е убаво да се вратиш во САД. Дом на сигурни 4G мрежи! Каде чипсот и салсата течат како вода! Прашање? Ве молам! Можеби синоќа излегов на мексиканска вечера, но мојот ум плива со инспирација за рецепти од Блискиот исток. Рецепти, доаѓаат!

Дојдов до овие маргарита од јаболка пред да заминам од градот. Заслугите одат кај Марб, која ми коментираше да ми каже дека направила јаболкова верзија од мојот класичен рецепт за маргарита, кога немаше сок од портокал. Му должам голема благодарност на Марб и на сите други кои одвојуваат време да ги споделат своите адаптации и откритија за готвење со мене. Јас навистина ве ценам сите.

Значи, наместо сребрена текила, Марб користеше репосадо текила. Репосадо, што значи одморена, текилата за кратко се старее во дабови буриња. Како резултат на тоа, има лесен дабост вкус кој потсетува на виски. Комбинацијата ме потсети на мојот нектар од круша цимет и коктели од репосадо, кои се едни од моите омилени есенски пијалоци, па затоа морав да ги пробам маргаритите на Марб.

Играв наоколу со пропорциите на репосадо текила, сок од јаболко, меден едноставен сируп, вар и цимет се додека не ги добив овие маргарити како што треба. Јас завршив со празнични, пенливи, зачинети шеќери и бандажи со сол. Овие коктели би биле совршени за вашите празнични свечености. ¡Салуд!

Зачинет јаболко Маргаритас

  • Автор:
  • Време на подготвување: 10 мин
  • Вкупно време: 10 мин
  • Принос: 1 коктел 1x
  • Категорија: Коктели
  • Кујна: мексиканска

Едноставни маргарити од јаболка со зачинет раб на шеќер и сол! Овие коктели ќе поминеа одлично на празнични забави и вечери со мексиканска тема.

Скала

Состојки

Зачинета јаболко маргарита (по коктел)

  • 2 унци репосадо текила
  • 1 до 2 унци сок од јаболко или јаболковина, по можност органски
  • ¾ унца свеж сок од лимета (околу 1 среден вар, сочен)
  • 1 лажичка мед едноставен сируп (рецепт подолу) или ¾ лажичка нектар агава
  • Цимет мелен цимет

Меден едноставен сируп

  • ¼ чаша мед
  • ¼ чаша вода

Мешавина и украс на раб од цимет / шеќер / сол

  • 1 лажичка шеќер (користев кокосов шеќер, но исто така и шеќер од трска или турбинадо)
  • 1 лажичка кошер сол или морска сол
  • ½ лажичка мелен цимет
  • Клинови од вар
  • Гарнитура по избор: 1 starвезда анасон по пијалок

Инструкции

  1. Прво, подгответе го медниот едноставен сируп со комбинирање на вода и мед во мало тенџере. Загрејте на средна топлина, често мешајќи, сè додека медот не се раствори во вода. Тргнете го садот од оган и оставете го настрана.
  2. На мала чинија, користете вилушка за да измешате шеќер, сол и цимет. Извршете клин од вар околу горниот дел од секоја чаша за пиење, а потоа свртете ја чашата надолу под агол од 45 степени и превртете го горниот дел од чашата низ мешавината цимет, шеќер и сол. Наполнете ги чашите со мраз и оставете ги настрана.
  3. Наполнете коктел шејкер со мраз. Слободно направете 2 до 3 пијалоци одеднаш. Истурете текила, сок од јаболко или јаболковина, сок од лимета, мед едноставен сируп и цимет. Ставете го капакот и протресете го коктелот околу 20 секунди. Исцедете го коктелот во подготвената чаша (а) и додадете aвезда анасон ако сакате. На здравје!

Белешки

Рецепт инспириран од Марб и адаптиран од мојот свеж рецепт за маргарита.
Променете го: Јас сум прилично сигурен дека овој коктел би бил одличен со виски / бурбон на местото на текилата, во тој случај би користел сок од лимон наместо вар.
Направете го тоа веган: Користете нектар од агава наместо мешавината од мед.
Направете го без глутен: Бидете сигурни да користите 100% агава текила.
Мед едноставно складирање на сируп: Овој едноставен сируп ќе се чува добро во воздушно затегнат сад во фрижидер неколку недели.

Information Информации за исхрана

Прикажаната информација е проценка обезбедена од онлајн калкулатор за исхрана. Не треба да се смета за замена за советите на професионален нутриционист.

Погледнете го видеото: - Зачинето печено јагнешко (Ноември 2020).